やだひろしの「セカンド・オピニオン」
 

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2007年07月24日(火)

セイコちゃんはオイシイ?! [グルメ]

画像(180x134)・拡大画像(319x239)

日本酒や焼酎を飲むには良い肴になる。

“セイコ蟹”というのを聞いたことがあるだろうか。セイコ蟹とはメスの蟹で、オスは“ズワイ蟹”と呼ばれている。通の蟹好きに密かな?人気だ。メスはオスの半分ほどの大きさなので、身はあまりないが、オスより味が濃厚でとても旨い。胴体にある卵(内子)、甲羅の内側に付いている外子(ソトコ)、そして蟹味噌は絶品だ。石川、福井、鳥取産が有名だが、北海道産も増えている。調べたところによると、資源保護のために漁の時期が決められていて、“ズワイ蟹”は11月6日から3月20日、“セイコ蟹”は11月6日から1月10日までが解禁のようだ。ん?すると、これは中国産か???



Posted at 20時21分


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プロフィール

議員秘書

やだひろし

東京短資グループにおいて為替や資金マーケットに従事する。電子取引の市場導入に尽力、創生期を支えた一人。豊富な人脈で立遅れていた東京 ・シンガポール・香港のマーケットシェアの拡大を成し遂げる。外国為替市場で矢田を知らない者は潜りとまで言わしめた。その後、証券会社で為替取引の知識と経験を生かし為替証拠金取引の発展に貢献。個人の資産運用にも精通し、経済セミナー講師や執筆活動を務める。

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